日式云朵面包

Name: 日式云朵面包
Ingredients: 250克高筋面粉; 30克细砂糖; 2克盐; 3克酵母; 1个鸡蛋; 110克牛奶; 30克黄油

3 人做过这道菜

YiJia小厨房

好吃的日式云朵面包来咯

这款小面包超级好吃，口感轻柔，奶味十足分享下家庭版做法，无聊的时候在家试试看。这款是很简单的入门款面包。

用料

高筋面粉	250克
细砂糖	30克
盐	2克
酵母	3克
鸡蛋	1个
牛奶	110克
黄油	30克

日式云朵面包的做法

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小贴士

1:面团加入黄油后可以不需要出现手套膜。后面的图片是从网上找的，可以参照一下。

2:烤箱提前预热10分钟，145度烤30分钟。(根据自己烤箱脾气来)

3:不想表面考的太焦，最后几分钟可以用锡纸盖下表面
4:喜欢奶味更重的，可以加10克左右的奶粉。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的日式云朵面包

日式云朵面包相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-14 23:02:54

89 收藏

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日式云朵面包的答疑

杨荟玲 2020-04-24
0 赞

hi，你的蛋液意思是蛋清，蛋黄还是全蛋液？没解释清楚🙂

作者回复 2020-04-25

全蛋

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