椰子鸡汤

2 人做过这道菜
椰子鸡汤好喝,但椰肉难取,这次偷了个懒,买的现成椰肉,炖出来,鸡汤清甜可口,全家老少都喜欢。

用料  

椰子肉 200克
鸡肉 半只约900克
红枣 6颗
枸杞子 1小把
1200克
1.5茶匙
姜片 4片

椰子鸡汤的做法  

  1. 鸡肉装在网锅,用5分钟/50度/速度5清洗干净

    椰子鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备红枣、枸杞子、姜片和椰肉,如果是直接买的椰肉,要切薄片

    椰子鸡汤的做法 步骤2
  3. 将所有食材放入主锅,加入1200克水。建议枸杞在出锅前10分钟再加。

    椰子鸡汤的做法 步骤3
  4. 盖上量杯盖,60分钟/100度/反转小勺,炖煮。炖汤的时间和鸡的老嫩有关,注意调整时间。

    椰子鸡汤的做法 步骤4
  5. 加入盐调味即可。

    椰子鸡汤的做法 步骤5
  6. 香甜可口的椰子鸡汤,全家都爱。

    椰子鸡汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-16 10:29:45
437 收藏


椰子鸡汤的答疑

  • pisces大宝宝  2021-04-20  
    0
    前提是要有你用的锅吧?
    作者回复 2021-04-22  
    不一定呀,自家炖汤的锅就行,自己把握火候
  • 踏风而来  2021-04-06  
    0
    为啥这个汤这么黄
    作者回复 2021-04-22  
    鸡好😀
  • 飞飞猫啊  2020-05-16  
    0
    淘宝有专门挖椰肉的刀,很方便
    作者回复 2020-06-02  
    哈哈,谢谢

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