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快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹

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Joy箖的厨房  Joy箖

用料  

鸡蛋 2个
40度温水 同鸡蛋1:1
盐 2克
香油 少许

快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋🥚打入碗中
    打散备用
    这个时候加入温水
    水和鸡蛋的比例1:1
    继续混合均匀
    我一般过筛2遍
    撇去浮末
    放入蒸碗中，加入食用香油
    保鲜膜我买的是耐高温的
    如果大家没有
    可以用一个碟子盖住
    也是一样的哈

    快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的做法 步骤1


  2. 放入蒸锅中
    大火蒸15分钟即可出锅
    喜欢撒葱花的也可以在上锅蒸之前撒葱花哈

    快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的做法 步骤2

  3. 我做好直接放藏红花使用

    快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的做法 步骤3

小贴士

没有什么需要特别注意的
如果喜欢吃甜的蒸蛋
那么可以鸡蛋牛奶1:1
然后放少许糖调味
再放入蒸锅蒸即可
操作都是一样的哈

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快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-16 09:42:35
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