麻辣小龙虾虾尾

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夏日来临,小龙虾和烤串一定少不了。麻辣小龙虾,简单易学,在家就可以做的美食,好吃卫生,味道不比外面卖的差。

用料  

小龙虾虾尾 1份
鱿鱼圈 4个
适量
花椒 5粒
八角 2个
香叶 2片
葱花 适量
姜丝 适量
小米辣 2个
干辣椒 2个
生抽 5勺
料酒 2勺
适量
清水 适量

麻辣小龙虾虾尾的做法  

  1. 热锅冷油放入八角,花椒和香叶,炒至颜色略深再次放入葱花,姜丝,小米辣和干辣椒炒香。

    麻辣小龙虾虾尾的做法 步骤1
  2. 放入洗好的鱿鱼圈和小龙虾虾尾爆炒3分钟。

    麻辣小龙虾虾尾的做法 步骤2
  3. 放入适量清水,加入盐,生抽和料酒。中火煮30分钟,大火收汁大概10分钟。

    麻辣小龙虾虾尾的做法 步骤3
  4. 又麻又辣的小龙虾出锅啦!

    麻辣小龙虾虾尾的做法 步骤4

小贴士

花椒和辣椒可以根据个人口味添加。喜欢吃辣的可以多放。鱿鱼圈可以不放,楼主为了装饰放了几个。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-15 22:29:53
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