空气炸锅烤牛腿肉

2 人做过这道菜
盒马买的澳洲牛腿肉烤熟后很香,肉质有嚼劲又不会很老。

空气炸锅的好处就是不需要人在旁边守着,方便。

用料  

牛腿肉 500克
生抽 1勺
耗油 1勺
黑椒酱 1勺
小苏打 2克
适量
2克
料酒 1勺
胡椒粉 1克
花椒粉 半勺

空气炸锅烤牛腿肉的做法  

  1. 盒马买的澳洲牛腿肉,切片,厚度大概在3到4毫米吧,洗干净,泡水,让血水都流出来。

    ♥刀功不错的朋友,尽量切薄一点啊!♥

    空气炸锅烤牛腿肉的做法 步骤1
  2. 加入所有调料拌匀。放冰箱冷藏几个小时。

    空气炸锅烤牛腿肉的做法 步骤2
  3. 空气炸锅175°,5分钟预热。

    然后铺锡纸,铺牛腿肉。

    ♥敲重点♥:平铺,不要叠加哈!不然不容易熟。

    先烤5分钟,然后翻面再烤2分钟。

    就可以开吃啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-15 19:30:56
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