超简单巧克力🍫熔岩蛋糕
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磨糖mtjt
用料
| 黑巧克力 | 120克(最好是%66可可含量) |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 黄油(可用玉米油代替) | 40克 |
| 朗姆酒(或桂花清酒，桂花清酒需要20g) | 10克 |
| 细砂糖 | 25---35克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 巧克力 | 适量 |
超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法
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称好食材克数，准备开做！！！(低筋面粉可以和可可粉放在一起)o(*≧▽≦)ツ
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隔热水加热巧克力🍫。
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往巧克力酱中加入黄油(或者玉米油)，搅拌均匀。
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鸡蛋和细砂糖和10克朗姆酒(或者20克桂花清酒)打散，倒入巧克力🍫糊中搅拌均匀。
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过筛可可粉和低筋面粉，用手抽手法搅拌均匀。
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倒入纸杯。先倒3分之1，放1--2块巧克力，再接着倒，七分满就差不多了(我这个量差不多能做6个)。
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烤箱提前预热，预热好后放入烤箱中层，200度10分钟，也可以根据自己烤箱的温度与特性自己修改时间与温度。
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烤好之后取出，就成功啦！♪(^∇^*)
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开动！简直吃的停不下来！
