红扁豆烧前上肉(家常菜)

8.9 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

前上肉 200克
红扁豆 200克
生姜丝 适量
大葱丝 一节
大蒜 3瓣
酱油 2勺
耗油 1勺
适量
鸡精 几颗

红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法  

  1. 红扁豆处理好,洗干净

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤1
  2. 肉洗干净切好,豆也切了一下,调料准备好了

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤2
  3. 豆下锅煮一分钟,因为豆上面有自带的小毛毛一样,我也不知道怎么形容,嘻嘻

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤3
  4. 热锅下一点点油,下肉炒出油

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤4
  5. 肉油出的差不多了下生姜大蒜葱炒香

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤5
  6. 下红扁豆翻几下下酱油耗油,盐,加200毫升开水

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖闷几分钟,中间需要翻几下哈,糊锅了我不负责任哦

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤7
  8. 差不多加鸡精起锅啦!

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤8
  9. 成品!欢迎上传作品,你是最棒的!

    红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法 步骤9

小贴士

最好用五花肉,我是今天看见的五花肉不好,所以就买了前上肉。欢迎上传作品,你是最棒的!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

红扁豆烧前上肉(家常菜)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-12 19:11:31
468 收藏


红扁豆烧前上肉(家常菜)的答疑

  • 天天0130  2022-03-09  
    0
    红扁豆是不是和豆角的做法味道一样啊?
    作者回复 2022-03-13  
    这个需要过一下水才炒

以上留言由作者回复后显示