下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.2
草莓
8.3
韭菜
8.3
西葫芦
7.4
里脊
7.3
蓝莓
6.7
菠菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸
蒸排骨(酸梅,黄豆酱)
蒸排骨(酸梅,黄豆酱)
0
人做过这道菜
收藏
厨艺越来越高
用料
排骨12块(每块大概4cm+)
克
蒜瓣(5瓣)
切成碎
花雕酒
半瓶盖
酸梅膏
2
黄豆酱
1.5
酱青
1
黑酱油膏(可以用老抽)
0.5
蚝油
1
香油
几滴
小米椒
1个
玉米淀粉水勾芡
少许
蒸排骨(酸梅,黄豆酱)的做法
以上是腌制排骨的调味料
这是我用的勺子,大概普通的tablespoon大小
小贴士
所有调味料前一晚混匀搅拌,早晨起来再搅拌均匀,(除了水淀粉是在放进锅里蒸之前加入,搅匀。小米椒出锅后撒上)
水滚后蒸45分钟即可。
上传你做的蒸排骨(酸梅,黄豆酱)
蒸排骨(酸梅,黄豆酱)相关分类
蒸
酱
随便看看
西瓜冻
鲫鱼煲汤
猪蹄萝卜汤
红枣发糕
荠菜凉拌
百香果薄荷气泡水
排骨藕汤
花草植物
扇骨汤
蒜蓉青菜
该菜谱发布于 2020-05-12 18:43:52
4 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢蒸排骨(酸梅,黄豆酱)的也喜欢
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1823 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
802 做过
香甜无冰渣❗️自制草莓梦龙脆皮雪糕❗️
米粒mili_
2 做过
低脂低卡❗️菌菇豆腐鲜虾蛋汤
睡觉的时候不困啊
53 做过
作者厨艺越来越高的其他菜谱
薏米冬瓜糖班兰叶水
厨艺越来越高
0 做过
烤鸡翅+烤金针菇
厨艺越来越高
0 做过
BBQ 魔鬼鱼(烤箱)
厨艺越来越高
0 做过
蒸排骨(酸梅,黄豆酱)的答疑
关于蒸排骨(酸梅,黄豆酱)的做法还有疑问?
提一个问题