米博轻松做出正宗的卤肉饭
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人做过这道菜
馒头妈妈在厨房
到台湾旅行过的，卤肉饭是必须要尝的美味，在大陆确实没吃到过跟台湾一样好吃的卤肉饭。这次用米博多功能烹饪机试一下，没想到味道还真不错。最关键的是它自带的量勺对我这种对克数不感冒的人异常友好。
用料
米博轻松做出正宗的卤肉饭的做法
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取一小碗放在锅盖上，称取 100g 洗净的大米和 110g 水，取下碗放入滤网篮中备用。
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主锅中加入洋葱块、小葱白和蒜瓣，盖上锅盖和量杯，设置：3 秒/7 档切碎，结束后用米博自带刮刀将锅内壁食材刮至锅底并搅拌均匀。
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加入五花肉丁，盖上锅盖和量杯，设置：5 分钟 /140℃ /1 档（反转）煸炒。
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加入金兰油膏、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、五香粉和450g水，然后将滤网篮放于主锅内，盖上锅盖和量杯，设置：30 分钟 /140℃ /1 档（反转）熬煮。
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烹饪结束之后，将米饭倒扣于盘中，淋上卤肉汁就搞定了。
小贴士
朋友来家里做客时刚好给他露一手，两个人吃到肚皮要撑破了，朋友一直说这是他吃过的最好吃的卤肉饭。
