自制鸡块

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儿子说:妈妈这怎么跟上校鸡块味道不一样?
我说:妈妈做的好吃还是上校鸡块好吃?
儿子说:妈妈做的好吃.
想吃上校鸡块去肯德基买就是了,没必要在家里做,况且在家也做不出它那样的味道。家里的美食往往更加打动人心,孩子更加喜欢.💗

用料  

鸡胸肉 4小块块
鸡蛋清 2个
适量
生抽 2小勺
2小勺
味好美炸炸猪排粉 1包
柠檬汁 4滴
黑胡椒 2勺
淀粉 2勺

自制鸡块的做法  

  1. 准备好材料

    自制鸡块的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净才干水分备用.

    自制鸡块的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉切大丁放入绞肉机.

    自制鸡块的做法 步骤3
  4. 加入两勺淀粉,两个鸡蛋清,一小勺盐(盐不要大了),2小勺生抽,黑胡椒粉,两小勺糖,4滴柠檬汁.开始打肉馅.根据自己喜好,可以将肉打的粗一些也可以细腻一些.

    自制鸡块的做法 步骤4
  5. 打好的肉馅,用筷子顺一个方向搅拌上劲.

    自制鸡块的做法 步骤5
  6. 将味好美的炸炸猪排粉倒入一个盘子里.

    自制鸡块的做法 步骤6
  7. 用一个小勺子沾水,取一小块肉馅,裹上粉.

    自制鸡块的做法 步骤7
  8. 裹粉后,整下形状,压的稍微扁一些.

    自制鸡块的做法 步骤8
  9. 进入油锅,开炸...😁

    自制鸡块的做法 步骤9
 

自制鸡块相关分类

该菜谱发布于 2020-05-12 12:53:25
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自制鸡块的答疑

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