小龙虾 | 2斤 |
剪刀 | 1把 |
盆子 | 2个 |
沥水篮 | 1个 |
准备好小龙虾。
这样子捏着他的头部。
翻过来用不要的牙刷刷。
刷的时候也要小心别被夹到了。
刷干净流水冲一下。
然后剪他的头,
眼睛后面,嘴巴后面。
这样子剪,我建议用大一点的剪刀,因为小的剪刀离钳子很近,容易夹到手。
剪好了之后可以看到里面有黑黑的东西。
那个黑黑的东西挑出来。
自己拍的视频不太方便
继续用流水冲一下。
尾巴有三块儿,把中间那一块儿给掐了。轻轻地掐断。中间有根线。
把中间那根线拉出来。
这样就算是杀好了。
刚杀一会儿他不会死的还会动。
但是他不会夹人了。
放入水里多洗几次!现在他不会夹你的手了。
放入水里面一个一个流水冲一下。
冲一个放一个,放入干净的盆。
冲好了之后再用水洗几次,
然后用沥水篮子立着就准备下锅。
很大个!我作品里有做小龙虾的方法。