鸡胸肉丸

3 人做过这道菜
最近在减肥,就想做一些好吃又低脂的
本想分几次慢慢吃,没想到俩宝抢着吃,一餐吃完

用料  

鸡胸肉 500克
鸡蛋 2个
巴沙鱼柳 200克
淀粉 1勺
黑胡椒粉 适量
2小勺
柠檬汁 几滴去腥
生抽 1勺
耗油 1勺

鸡胸肉丸的做法  

  1. 一:鸡胸肉和巴沙鱼切小块放料理机加盐,胡椒粉,生抽,耗油一起搅碎

    鸡胸肉丸的做法 步骤1
  2. 二:打好倒进盆里加鸡蛋,淀粉,柠檬汁按顺时针用筷子搅拌顺滑。我这个转了8分钟

    鸡胸肉丸的做法 步骤2
  3. 三:锅里放冷水,用虎口挤出丸,用勺子弄下锅,然后开火煮

    鸡胸肉丸的做法 步骤3
  4. 等全部浮起来后煮多3分钟左右就行了
    放凉分袋装进冰箱冷冻,可以分次吃

    鸡胸肉丸的做法 步骤4

小贴士

煮好的汤不要倒掉,很清甜
可以做高汤
也可以加些青菜煮面汤吃

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-10 20:29:01
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