红豆洗干净,提前一晚浸泡。(忘了拍照)
连浸泡的水一起倒入电饭锅,加入高于红豆一根食指的水量,按煮饭键!(这里虽然水加的多,但是煮完就干了!)
拿出一个篮子(篮子的洞洞要密一点)放在脸盆里,煮好的红豆放入篮子里用手捏,或者用铲子按压!就像淘米一样,让豆沙漏到脸盆里!
将盆里的水和沙都倒入纱布袋,捏紧纱布口挤干水分。
锅里放水和少量油,冰糖,待糖融化后,加入豆沙即可!
上传你做的不用破壁机的豆沙馅儿