开胃番茄蘑菇烩饭

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番茄烩饭系都是快手开胃餐,今天试了番茄、口蘑、藜麦米饭这个组合,效果很不错。番茄味依旧开胃,米饭加了植物蛋白之王藜麦,口感就有了惊喜感!

用料  

剩藜麦米饭 适量
西红柿 1个
蒜末 适量
口蘑 2-3个
食用油
菌菇浓汤宝 1/4块

开胃番茄蘑菇烩饭的做法  

  1. 口菇切丁,番茄切碎,蒜末备用

    开胃番茄蘑菇烩饭的做法 步骤1
  2. 番茄切丁,在煸香蒜末的热油中翻炒到变成西红柿糊。

    开胃番茄蘑菇烩饭的做法 步骤2
  3. 加入口菇丁继续翻炒片刻

    开胃番茄蘑菇烩饭的做法 步骤3
  4. 加入米饭搅拌均匀,米饭中的咖啡粒就是藜麦啦

    开胃番茄蘑菇烩饭的做法 步骤4
  5. 加入水,浓汤宝,等浓汤宝化开,基本就完成可以出锅了。浓汤宝自带咸味,如果觉得不够咸再加盐!

    开胃番茄蘑菇烩饭的做法 步骤5

小贴士

如果希望颜色好看,可以最后翻炒时候加些速冻小豌豆即可。
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 06:54:38
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