简单的微波炉披萨

食材切丁，喜欢的都可以放

做饼皮的这一步我忘记拍了，下面我口述一下。

买蒸锅送的大铁勺，面粉两勺，加适量的盐，糖，酵母，别太多就行，我刚开始学做饭，用量不将就，能吃就行

用牛奶少量多次地将上述所有材料搅拌成面絮，然后开始将面团揉成光滑的。

接下来把面团盖上，开始发酵。由于今天的气温比较低我想到了一个比较简单的办法，蒸锅装满水烧开，关火，然后把面团放进去，注意这一步要放保鲜膜盖上，放大概20分钟左右，面团自动的醒发两倍。

醒发后如果一个手指按进去不会沾手，直接把这个面团铺在盘子里。
底部铺平，沿着盘子的边做出披萨的高度。
用几根牙签并排在披萨的底部戳出格子，这一步不清楚的，可以看看别人的方子底部长什么样，戳个大概就好了。
然后再将披萨放进蒸锅里用余温醒发几分钟，其实这个等待的过程可以用来切蔬菜，蔬菜切好了就把饼拿来。

把饼放进微波炉用微波炉，不选择任何的档位，直接加热30秒。

然后把饼拿出来，在底部涂上买好的披萨酱，把蔬菜和芝士放上去，按个人喜好。

重要的微波炉部分
首先用“包子”档位，选到最重的300克，大概2~3分钟。

然后选到“烤鸡翅”档位，1~2分钟后暂停微波炉打开可以闻到会有一点焦味，没有关系，芝士已经开始有一点融化。

最后“烤肉”档位，大概10分钟，中间可以暂停看看披萨的状态。

不一定要按照我说的各个单位来选择，可以按照你家自己的微波炉来设置，选择与烧烤类相关的档位，中间暂停看状态很重要，及时进行调整。

最后直接用菜刀切盘就好啦，可以拉出很长的芝士