欧洲风橙皮玫瑰蛋糕

Name: 欧洲风橙皮玫瑰蛋糕
Ingredients: 3个鸡蛋; 60克牛奶; 60克油; 120克低筋面粉; 100克白砂糖; 少量橙皮

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这款蛋糕非常简单易学
连乡村60多岁的阿姨都能被我教会
现在咱们艺堂居的甜点都出自这位乡村阿姨之手
手把手教会，我相信你也能做出来
以戚风为底，精华在于橙皮的粹取
还有搅拌的手法必须轻盈快速
打出丝滑反光的牛奶霜
才能烤出澎松又有弹性的内体
图片是阿姨的亲自示范喔！

用料

要注意的是，虽然我们使用了有机橙子来翠取橙皮香气，但因为是要吃下去的，所以橙子外皮我还是会用面粉搓去残留杂物后，再以清水和纯净水洗净，这样才是真正的干净喔

甜品蛋糕烘焙烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-09 17:30:11

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欧洲风橙皮玫瑰蛋糕的答疑

蛋妈的厨房 2020-05-10

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我想问香蕉🍌哪去了😊

作者回复 2020-05-10

筆誤，已修正，謝謝提醒⏰