香辣大肉面

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西塔有网红牛肉面,我家有大肉面,用冰箱里冷冻的肘子肉来做一把网红版大肉面

用料  

肘子肉 1大块
小葱 3根
3瓣
5片
八角 2个
生抽 2勺
大喜大 1勺
2勺
十三香 2勺
辣椒面 5勺
切面 半斤

香辣大肉面的做法  

  1. 准备好食材

    香辣大肉面的做法 步骤1
  2. 葱头切段,葱根切成小丁(最后点缀用)

    香辣大肉面的做法 步骤2
  3. 把蒜切成蒜末

    香辣大肉面的做法 步骤3
  4. 放入5勺辣椒面(喜欢辣的可以多放)

    香辣大肉面的做法 步骤4
  5. 锅里烧油

    香辣大肉面的做法 步骤5
  6. 等油开后,浇进去

    香辣大肉面的做法 步骤6
  7. 锅里再烧油

    香辣大肉面的做法 步骤7
  8. 放入葱段,进行爆炒

    香辣大肉面的做法 步骤8
  9. 等有葱香味的时候,放入水和姜片

    香辣大肉面的做法 步骤9
  10. 再放入2个八角

    香辣大肉面的做法 步骤10
  11. 2勺盐

    香辣大肉面的做法 步骤11
  12. 2勺十三香

    香辣大肉面的做法 步骤12
  13. 1勺大喜大

    香辣大肉面的做法 步骤13
  14. 切好肘子肉

    香辣大肉面的做法 步骤14
  15. 锅里的汤开后,放入肘子肉

    香辣大肉面的做法 步骤15
  16. 放入辣椒油

    香辣大肉面的做法 步骤16
  17. 放入2勺生抽

    香辣大肉面的做法 步骤17
  18. 煮一煮

    香辣大肉面的做法 步骤18
  19. 另一个锅里放水,煮面

    香辣大肉面的做法 步骤19
  20. 等面熟后倒在碗里,放入汤,大肉面就完成!

    香辣大肉面的做法 步骤20
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 18:29:59
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香辣大肉面的答疑

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