鸡蛋 | 2个 |
奶油(鸡蛋) | 适量(40g) |
盐(鸡蛋) | 少许 |
黑胡椒(鸡蛋) | 少许 |
干酪(鸡蛋) | 10g(可不加) |
吐司不切断 | 4片 |
黄油(吐司) | 涂抹吐司 |
香肠 | 1根 |
牛油果(最后组装用) | 半个 |
芝士片(最后组装用) | 1片 |
两片吐司切厚,中间不要切断,我做了两份,一共四片,两面抹黄油。预热200度烤8分钟。
香肠:有的是煮水有的是烤的
我的是煮水的。煮水8分钟,切片或者切根状
鸡蛋两个+奶油+干酪(干酪会咸如果加干酪不加盐)+盐+黑胡椒。搅拌均匀。
入不粘锅小火,锅铲往下铲不要停,慢慢的鸡蛋变成固体。
牛油果切片。
开始组装:先放芝士片夹在两吐司中间,然后擦上切片的香肠. 加牛油果,鸡蛋放上面,挤沙拉酱,撒欧芹碎。