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大骨棒炖胡萝卜

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芳馨亭的厨房  芳馨亭
跟广东师傅学的一道好菜，美味至极。

用料  

胡萝卜 3根
姜 1大块
蒜 1头
芸豆，薏米，花生米 250克
盐 50克

大骨棒炖胡萝卜的做法  

  1. 将大棒骨剁成小块，用水浸泡1小时。胡萝卜切块备用。

  2. 同时将芸豆薏米用温水浸泡1小时

  3. 做开水将大棒骨焯水，撇掉浮沫，备用

  4. 用砂锅做开水，将大棒骨，芸豆薏米花生米置入，大火10分钟。放入胡萝卜，小火炖煮2个半小时。

    大骨棒炖胡萝卜的做法 步骤4

  5. 最后添加适量盐，稍煮，关火。

    大骨棒炖胡萝卜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-07 19:06:43
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