小朋友最愛的「角落生物」造型饅頭 造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~

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角落生物~是現在小學生最夯的卡通!
女兒跟同學都愛的不釋手~~~
愛女兒就要給她最喜歡的😋

用料  

牛奶 108克
中筋麵粉 200
10克
酵母 2克
食用油 6克

小朋友最愛的「角落生物」造型饅頭 造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法  

  1. 將所有材料混合揉成團(手揉或攪拌機成團)分割主體積45克重⋯⋯這邊示範白熊造型,其它造型就是加入該顏色天然色粉揉均勻光滑!

    小朋友最愛的「角落生物」造型饅頭
造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤1
  2. 揉至如此光滑細緻⋯

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤2
  3. 下壓往前推排氣動作(之前排氣動作照片)

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤3
  4. 滾圓⋯⋯

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤4
  5. 整成這樣形狀⋯

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤5
  6. 白色麵團1克+粉色麵團0.5克

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤6
  7. 疊在一起輕輕壓扁~

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  8. 對切

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤8
  9. 黏上2隻耳朵👂

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  10. 取白色麵團做手跟腳!

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤10
  11. 黑色麵團做鼻子眼睛,畫上小腮紅!然後等待發酵多1~1.5倍大⋯⋯(如果輕輕摸一下像耳垂般柔軟就可以了)

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤11
  12. 這是45克重的主麵團~

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤12
  13. 這是25克重的小麵團~

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造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~的做法 步骤13

小贴士

麵團揉到位,每一隻都會晶瑩剔透😋
發酵到位很難言述,需要多做幾次就會較容易判斷!😋
小麵團造型出爐趁熱插上紙棒!小孩子吃的時候方便就像吃棒棒糖🍭一樣😋
 

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该菜谱发布于 2020-05-06 02:20:41
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