鲜“蘑”韭菜

0 人做过这道菜
早市买了榆黄蘑,加个农家笨鸡蛋,炒个家常版的鲜“蘑”韭菜,蘑菇鲜嫩好吃。

用料  

榆黄蘑 300克
农家笨鸡蛋 3个
韭菜 150克
食用盐 适量

鲜“蘑”韭菜的做法  

  1. 打撒农家笨鸡蛋

    鲜“蘑”韭菜的做法 步骤1
  2. 榆黄蘑,韭菜去掉老叶,蘑菇去根,手撕几下,全部洗干净。

    鲜“蘑”韭菜的做法 步骤2
  3. 锅中烧油,油开炒鸡蛋,翻炒,加榆黄蘑,少许盐。

    鲜“蘑”韭菜的做法 步骤3
  4. 最后放切好的韭菜段,翻两下,立刻盛出,否则韭菜容易变色,再配上白米饭,非常不错。

    鲜“蘑”韭菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-05 13:54:18
18 收藏


作者水韵山色的其他菜谱

鲜“蘑”韭菜的答疑

关于鲜“蘑”韭菜的做法还有疑问? 提一个问题