虾仁豌豆炒茭白
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艶儿在林梢
用料
虾仁豌豆炒茭白的做法
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茭白切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、豌豆去皮洗净、蒜切末备用。
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虾去皮去虾线备用。（如果虾仁大，适当截段，只为和茭白等蔬菜丁比例搭配。）
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锅内加入适量食用油，下香菇煸炒至熟。
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加入胡萝卜丁煸炒断生。
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将炒熟的胡萝卜丁和香菇丁盛出备用，余油中加入蒜末，煸炒出香。（如果余油太少就添油）
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加入豌豆煸炒
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加入茭白煸炒
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加入虾仁煸炒
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加入少许料酒烹香后，加入煸炒好的香菇丁和胡萝卜丁。
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加入生抽、糖、盐（依个人口味添加）翻炒。
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出锅~😍
小贴士
①虾仁可用鸡丁代替，胡萝卜可用红椒代替。
②调味料中的糖只加一丢丢即可，只为提鲜。
③盐根据个人口味添加，这道菜不宜过咸。
④生抽适量添加，加太多影响菜品颜值哦~🙃
②调味料中的糖只加一丢丢即可，只为提鲜。
③盐根据个人口味添加，这道菜不宜过咸。
④生抽适量添加，加太多影响菜品颜值哦~🙃
