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凉拌板蓝根

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文彬彬彬的厨房  文彬彬彬
夏天太热容易上火，刚好看到市场有卖板蓝根的买点凉拌，清热解毒，夏天吃起来很爽口。

用料  

香油 1勺
白糖 半勺
盐 1勺
板蓝根 半斤多

凉拌板蓝根的做法  

  1. 板蓝根在清水里洗干净

    凉拌板蓝根的做法 步骤1

  2. 太长就切一半，然后焯水，一分钟内，大概40秒左右~

    凉拌板蓝根的做法 步骤2

  3. 焯好就放冰箱冷藏，等吃的时候放点盐、糖、香油拌一拌就行了，这个菜清淡爽口，能吃到板蓝根微微苦的味道，所以我没放酱油耗油那些味道重的调料，要想吃重口味的加点酱油蚝油和辣椒酱味道应该也不错~

    凉拌板蓝根的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌板蓝根

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-04 23:34:31
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