懒人腌制咸鸭蛋(超级美味)

选择青皮鸭蛋，用水浸泡一会儿，用小牙刷洗去脏东西，沥水晾干。

我这是放在阳台上晒了晒了一两个小时的成果。😂

在干净的两个碗当中分别准备白酒、食盐。
先将鸭蛋在白酒里面打个滚，再去盐碗里将鸭蛋两头沾上食盐，想咸点的可以多沾一些盐巴。

然后用保鲜膜单独全面包裹鸭蛋直至密封。

将密封后的鸭蛋放置在玻璃罐中密封。
因为我当时没有玻璃罐子，所以分多次用保鲜膜又密封了放置在一个大塑料瓶子里。
有条件的用玻璃罐是最好的。

腌制3个礼拜的样子，那时候的咸鸭蛋可以用来炒茄子🍆、青辣椒那些，很好吃的。
颜值3个礼拜后最好将咸鸭蛋整理一下放入冰箱冷藏，慢慢吃。
我这个是煮熟咸鸭蛋后切两边吃，也很好吃。