软糯糯的五香蚕豆
0
人做过这道菜
一口奶油拌云朵
4~5月蚕豆大面积上市，错过等一年哦！新鲜的蚕豆软软糯糯🍃
蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者食用。
每次食用量在30g为宜，不可食用过量。
蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者食用。
每次食用量在30g为宜，不可食用过量。
用料
软糯糯的五香蚕豆的做法
-
蚕豆剥皮洗净
-
准备冰糖、桂皮、八角、花椒、香叶、小茴香、干辣椒、丁香等调料，根据个人口味酌情添加
-
将蚕豆和调料放入锅中
-
加入适量生抽、盐，并加入老抽上色
-
添加与豆平齐的水量，进行蒸煮
-
煮熟后大火收汁入味，并汤汁浸泡
-
软糯糯的五香蚕豆就出锅啦🍃
小贴士
⚠蚕豆一定要熟透吃哦！过敏体质勿食！不可与田螺、海螺等同食！
