香葱肠仔流沙包

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这是一道没有糖的面包,适合糖尿病人。

用料  

中筋面粉 700克
牛奶 250ml
泡打粉 5克
鸡蛋 3个
葱段 适量
肠仔 三根
花生油 适量

香葱肠仔流沙包的做法  

  1. 把面粉倒入碗内,均匀撒入酵母粉,打入一个鸡蛋,然后把牛奶缓缓倒入,揉搓面团,直至表面光滑。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜袋让其发酵变大。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤2
  3. 把面粉揉搓成一团团,让它尽情泡发,顺便把里面的气按压排尽。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤3
  4. 发好后,揉搓一团一团,准备做面包啦。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤4
  5. 切好葱段和肠仔。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤5
  6. 用的是这个牌子的肠仔和蛋黄酱。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤6
  7. 把葱段和肠仔揉进面粉团里,然后按压成像小碗状。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤7
  8. 然后把蛋黄酱放入包中,按捏成型,放入锅中蒸。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤8
  9. 大概蒸20分钟左右,就撒上鸡蛋液,因为我弄的不是很好,包的皮开了,只能用鸡蛋液来糊口。继续蒸20分钟。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤9
  10. 然后就出锅了。

    香葱肠仔流沙包的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 18:38:52
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