闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜

2 人做过这道菜
每次去吃手抓饭,都会配一道解腻的小菜,吃的次数多了,竟然比抓饭还能抓住人的胃

用料  

新鲜的西红柿 1个
新鲜的螺丝辣椒 1个
小小的紫皮洋葱 1个
食盐 4克
米醋 1勺

闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法  

  1. 洋葱,螺丝辣椒,西红柿,洗干净备用

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤2
  3. 螺丝辣椒去籽切成丝

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤3
  4. 西红柿去皮切成薄片

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤4
  5. 将切好的洋葱丝,青椒丝,西红柿片放在一个大碗中

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤5
  6. 把盐均匀的撒上菜上,再加一勺米醋

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀即可享受美味啦

    闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的做法 步骤7

小贴士

1.西红柿去皮时不要用开水浸泡,用一个勺子刮一刮,皮就很容易剥掉了,热水烫过的西红柿口味不好👎
2.青椒建议去籽,口感好,也能减少辣味儿
3.这道菜准备上桌时再放盐和米醋,不要提前腌制
4.吃完菜,红红的菜汤也很棒
5.洋葱和鸡蛋大小,如果是大洋葱,用一半或三分之一就好啦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜相关分类

该菜谱发布于 2020-05-03 21:36:13
307 收藏


闭着眼睛都能做出的开胃菜~老虎菜的答疑

  • 小蕾蕾噢  2022-08-19  
    0
    西红柿不去皮 可以吗
    作者回复 2022-08-20  
    不去皮更健康,是可以的
  • 熊猫爱吃西米露  2021-04-10  
    0
    一整个洋葱会不会太多?
    作者回复 2021-04-16  
    我喜欢买小小的洋葱,和桔子大小差不多。大个头的用一小半就好,洋葱切成丝以后,体积变大很多,凉拌开胃菜,量少一些最好

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