炝拌醋溜圆白菜

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夏天到了总想吃点清爽开胃的,这个圆白菜就是酸爽的,很清淡

用料  

包菜
生抽 1勺
白糖 2勺
干辣椒 1个
陈醋 5勺
草果 1个

炝拌醋溜圆白菜的做法  

  1. 把圆白菜,也就是包菜,手撕成小块,清洗干净,沥水备用

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤1
  2. 大蒜,拍碎,红辣椒切断

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤2
  3. 调个料汁:5大勺陈醋、1大勺生抽、2大勺白糖、1枚草果,搅拌均匀。

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤3
  4. 将包菜焯水断生,不到一分钟就行了,放冷水里过一下,捞出备用

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤4
  5. 锅中放油,放入蒜瓣,辣椒段

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤5
  6. 等蒜瓣稍微发黄,把调好的料汁加入,不用太久,稍微炝一下就可以直接倒在圆白菜上就可以了

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤6
  7. 味道很不错

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤7
  8. 开吃

    炝拌醋溜圆白菜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-05-03 21:00:01
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