菠萝咕噜肉

Name: 菠萝咕噜肉
Ingredients: 1盘菠萝; 200g里脊肉; 1小勺盐; 1勺料酒; 1勺淀粉; 1个鸡蛋; 1勺生抽; 1勺白醋; 2勺番茄酱; 适量青红椒

7.7 综合评分

40 人做过这道菜

菠萝🍍季节一定要吃这道菜
今天出门满大街都在卖菠萝、
必须买一个回家开始今天的菜谱
冰箱里面正好有里脊肉、果断安排
出乎意料的好吃啊、我等你们交作业哦

用料

喜欢甜口的可以加入番茄酱和糖。另外炸好的肉直接放点烤肉粉或者辣椒粉也是很好吃的推荐给朋友们，感谢大家的关注比心❤

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-01 19:12:18

9121 收藏

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下厨房用户_mhwrf 2020-05-30
11 赞

这个菜谱不可取，一开始不能用6成热的油温炸里脊，这样肉的外表很快熟了，里面还是夹生的。最开始用3-4成油温炸，这样肉熟还嫩。

作者回复 2020-06-13

我做的没啥问题下次试试你的方法
林霖_o8gm 2020-09-13
4 赞

里脊肉才瘦，吃的口感很一般。最好选择梅花肉，瘦的五花肉也可以。最好切成条加盐料酒鸡蛋黄一个胡椒粉腌制后，加干玉米淀粉揉成团下油锅炸，口感更丰富。
可萌可猛喔 2021-01-08
2 赞

换鸡胸肉可以补

作者回复 2021-01-14

可以哒
下厨房用户_mix7b 2020-05-01
1 赞

是菠萝咕咾肉宝贝

作者回复 2020-05-03

你说的对👏我就是喜欢这么说😀
仰望星空_sup8 2021-03-29
0 赞

可以用凤梨吗？可以用凤梨吗？

作者回复 2021-05-23

可以的，凤梨比菠萝甜
莹宝的麻麻 2021-03-26
0 赞

青椒和红椒是哪种？圆的吗

作者回复 2021-05-23

对，圆的彩椒
一直在努力路上 2021-03-13
0 赞

菠萝最好用盐水泡上10几分钟，有些人吃了，会胃疼

作者回复 2021-05-23

可以，如果觉得麻烦可以选都乐家的菠萝，不用泡
Zoudalan_fgpv 2021-04-22
0 赞

炸过的油还能用吗
森奈奈子 2021-04-07
0 赞

月子能吃吗
随缘A134 2020-09-15
0 赞

全是瘦的肉，炸出来会不会，咬不动

作者回复 2020-09-18

里脊肉就行不会咬不动