泰式柠檬虾

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用料  

虾仁 20只左右
柠檬 1个
百香果 1个
葱段 7-8段
5片
半头
洋葱 小半个
小米椒 7个
香菜末 一把
生抽 45ml
30ml
白糖 15克
黑胡椒粉 适量
料酒 3-4勺

泰式柠檬虾的做法  

  1. 虾仁和葱段姜片冷水下锅,加料酒煮沸后约两分钟,虾仁变红,捞出过冷水

  2. 将蒜瓣和洋葱切末,加上香菜末和小米椒圈,按3:2:1的比例放入酱油、醋和白糖,放入过凉的虾仁、切好的柠檬片和百香果,撒适量黑胡椒粉,拌匀放入冰箱冷藏,三小时后即可食用~

    泰式柠檬虾的做法 步骤2

小贴士

虾仁煮熟后过凉会变的Q弹
可以将虾仁换成无骨凤爪和龙利鱼
喜欢酒的朋友还可以加点白酒哦
做凉菜或者零食吃都很棒哦
冷藏一夜会更入味~
 
该菜谱发布于 2020-05-01 18:03:34
6 收藏


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泰式柠檬虾的答疑

  • 康康小阿花  2020-05-02  
    1
    收藏一下以示👍
    作者回复 2020-05-02  
    我康❤️😍

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