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椒香巴沙鱼🐟

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卡煕的厨房  卡煕
椒香浓郁，大口吃鱼，不用吐刺，超过瘾🥰

用料  

巴沙鱼 500克
小米椒 2只
线椒 2只
青花椒 适量
花椒 适量
蚝油 3勺
葱末 适量
蒜末 适量
姜末 适量
盐 1勺
料酒 2勺
花生油 适量

椒香巴沙鱼🐟的做法  

  1. 买来的新鲜的巴沙鱼铺在案板上

    椒香巴沙鱼🐟的做法 步骤1

  2. 将巴沙鱼切片，加入姜末、盐、料酒腌制15分钟

    椒香巴沙鱼🐟的做法 步骤2

  3. 将配料准备好

    椒香巴沙鱼🐟的做法 步骤3

  4. 烧开水，将巴沙鱼焯水并捞出

    椒香巴沙鱼🐟的做法 步骤4

  5. 调入耗油、盐，将小米椒、线椒、青花椒、花椒和葱蒜末铺在表面

    椒香巴沙鱼🐟的做法 步骤5

  6. 淋上热油，搅拌开吃吧

    椒香巴沙鱼🐟的做法 步骤6

小贴士

一定要用青花椒和蚝油

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该菜谱发布于 2020-04-30 23:11:12
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