土豆焖鸡

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用料  

土鸡 一只
土豆 6个
花椒 适量
6片
1根
10瓣
青椒 10个
小米椒 6个
桥头火锅底料 半包
适量
老抽 2勺
生抽 2勺
料酒 3勺

土豆焖鸡的做法  

  1. 准备好所有食材

    土豆焖鸡的做法 步骤1
  2. 这是我妈买的农家土鸡切块焯水,加入去腥三件套😁料酒 姜片 葱

    土豆焖鸡的做法 步骤2
  3. 焯水后捞出洗净,锅里倒入菜籽油,一定要多一点油不然土豆不好吃😁油热倒入葱段花椒姜片大蒜和火锅底料,此处不用火锅底料也可以自己搭配大料,我为了省事直接用了底料

    土豆焖鸡的做法 步骤3
  4. 加入生抽老抽料酒盐炒到这个程度😁加水焖30分钟

    土豆焖鸡的做法 步骤4
  5. 半小时后倒入土豆焖十分钟,加入青红椒,起锅

    土豆焖鸡的做法 步骤5
  6. 开吃吧😁我在里面放了一根黄瓜,此处你们可以忽略😂

    土豆焖鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-30 17:16:22
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土豆焖鸡的答疑

  • _笑笑_ivux  2021-01-02  
    2
    请问,料酒是有两次使用吗
    作者回复 2021-01-03  
    我用了两次,第一次焯水第二次爆炒😀
  • 下厨房用户_28i1f  2020-04-30  
    1
    步骤三就有辣椒了 但是我不知道你放了啥辣椒调料
    作者回复 2020-05-01  
    亲,重新更改了😀

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