家庭版肉末烧蒜苔
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人做过这道菜
小炎子的尹皇后
简单快手下饭菜，辛辣程度🌶️🌶️🌶️
用料
家庭版肉末烧蒜苔的做法
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蒜苔切小丁儿，小米辣切段儿，姜切末儿
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锅烧油，油至5成热放入肉馅，小火炒至变色后盛出
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重新起锅倒油，油至5成热后放入小米椒段和姜末，中火炒香后加入蒜苔，翻炒均匀
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锅中倒入肉末，放入料酒，盐，糖，酱油，耗油翻炒均匀
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中火炒至汤汁基本收干盛出即可
小贴士
1. 吃不了太辣的盆友，可以少放小米辣，4个小米辣是比较辣的;
2. 收汁用中火，大火容易糊，汁不用完全收干，留稍许汤汁更好吃
2. 收汁用中火，大火容易糊，汁不用完全收干，留稍许汤汁更好吃
