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炸胡萝卜素丸子

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唯有美食不可辜负的胖子的厨房  唯有美食不可辜负的胖子

用料  

胡萝卜 2.5根
面粉 2大勺（饭勺）
盐 少许
黑胡椒粉 1小铁勺
生抽 2小铁勺
鸡精 半铁勺
油 半铁勺

炸胡萝卜素丸子的做法  

  1. 洗净去皮，切成丝

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤1

  2. 切好后，放1勺盐搅拌均匀，静置10来分钟泡软

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤2

  3. 加入面粉，黑胡椒，鸡精，生抽一起搅拌均匀

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤3

  4. 适量的加点水搅拌成面糊状

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤4

  5. 用小铁勺弄个小丸子

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤5

  6. 热锅倒油，把丸子放进去炸至两面至金黄

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤6

  7. 炸好后，捞起待凉

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤7

  8. 外酥里嫩，嘎嘣脆，炒鸡好吃

    炸胡萝卜素丸子的做法 步骤8

小贴士

1、本作品是别人那看的，但个人觉得胡萝卜切丁，做丸子会好弄些
2、火候要掌握好
3、这么多量做了一铁碗满满

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炸胡萝卜素丸子

 

炸胡萝卜素丸子相关分类

素菜 炸胡萝卜素丸子 炸素丸子 胡萝卜素丸子 素丸子 豆渣胡萝卜素丸子
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该菜谱发布于 2020-04-29 00:31:00
428 收藏
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炸胡萝卜素丸子的答疑

  • 胖白的旺仔(下厨房)
    胖白的旺仔  2021-03-22  
    0 赞
    我妈妈告诉我要用温水或者开水 什么原因
    作者回复 2021-03-22  
    和面吗？
  • 鲁涵依(下厨房)
    鲁涵依  2021-01-13  
    0 赞
    为什么炸的外面会黑
    作者回复 2021-01-13  
    是不是火开大了，要开中火或小火慢慢炸的

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