营养鲜美的鲜虾冬瓜汤
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食小鲜
今天给大家带来一道鲜虾冬瓜汤。虾冬瓜汤清热解暑，冬瓜皮亦有祛湿气功效！喝上一碗营养美味的鲜虾汤，幸福感是不是会从味蕾袭击整个灵魂。
用料
营养鲜美的鲜虾冬瓜汤的做法
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先给虾洗个澡，这样才能变成名副其实的鲜虾。净食机可以去除食材中的有害物质，还原食材的鲜。
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给鲜虾去个虾线，冬瓜去皮切块，但是皮不要丢。
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老姜切片，小葱切葱花。
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起锅烧水，水沸下姜片，煮制2分钟，下冬瓜皮、鲜虾，放料酒去腥，加盐调味。
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水沸后放冬瓜，煮至半透明，扔掉冬瓜皮。
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出锅，撒葱花。
小贴士
冬瓜皮虽然不宜食用，但是作为一个药膳材，有清热功效。煮过后，出锅前丢掉就好。
