登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 古早蛋糕

古早蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
九己jade的厨房  九己jade
六个鸡蛋  烤盘21×21×5.5

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 75克
低筋面粉 100克
绵白糖 60克
玉米油 60克
盐 1克
柠檬汁 3滴（没有可不加）

古早蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离 蛋黄内加入牛奶搅拌

  2. 油加热有丝状就可以  放入低筋面粉 搅拌无颗粒 放入蛋黄和牛奶混合物 搅拌无颗粒

  3. 蛋白分三次加入绵白糖打发

  4. 烤箱预热150度10分钟 打发的蛋白少量加入蛋黄里搅拌 在全部把蛋黄加入到蛋白里搅拌 倒入模具中

  5. 烤盘内放1cm水 用水浴法烤 烤箱150度上下火1小时 就可以了

上传你做的古早蛋糕

 

古早蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 古早蛋糕 蛋糕 黑森林蛋糕 抹茶蛋糕 起司蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-27 18:44:53
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者九己jade的其他菜谱

蒸枣糕

蒸枣糕

九己jade      2 做过
折耳根辣椒油

折耳根辣椒油

九己jade      3 做过
胡萝卜全麦面包（面包机）

胡萝卜全麦面包（面包机）

九己jade      0 做过

古早蛋糕的答疑

关于古早蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负