海马栗子炖排骨

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海马味甘性温,入肝肾两经,有补肾壮阳,调气活血,强身健体,舒筋活络的养生功效。现代药理学研究表示,海马具有抗衰老的作用。枸杞子养肝明目,栗子肉具有补脾健胃、补肾强筋的功效。故本汤膳能健脾补肾,健体养生,特别适合老年人及脾肾阳虚人群食用。

用料  

排骨 250克
海马 2-3只
栗子肉 100克
枸杞子 15克
生姜 3片

海马栗子炖排骨的做法  

  1.   海马洗净用温水泡,敲碎。

  2.   栗子肉用开水煮半小时后洗净,去衣。

  3. 排骨焯水。所有材料放入炖盅内,加适量清水,隔水清炖2小时,调味即可。

小贴士

禁忌:孕妇及阴虚有热之人慎食。
 
该菜谱发布于 2020-04-24 20:31:10
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