嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）
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人做过这道菜
愛吃龍井魚丸的琉璃瓦
用料
嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法
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准备好一只两斤重左右的鸡，洗干净后把头去掉，用盐把鸡身涂抹均匀，放冰箱腌一个晚上备用
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准备好所有配料
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洗干净后该切就切，该剁就剁
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把腌好的鸡拿出来冲洗干净后用盘子装好，开水大火蒸大概20～25分钟
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热锅放油放配料炒香后直接淋到切好的鸡肉上
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把蒸鸡盘里的水倒锅里煮浓，再倒进适量的酱油，放生粉水，煮好的汁马上淋到鸡肉上就可
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鸡子经我这神来之手一切，好了，卖相直接就扣掉了99分了🤦🏻♀️
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感恩，鸡切不好不影响肉的口感与味道😋
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自己种的小葱葱，原来还够做一只姜葱鸡，下次记得把姜也给种上😆
