韩式年糕火锅
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人做过这道菜
我是一朵兔子
谁能想到，四月底还在下雪呢！
寒冷的天气就应该来份火锅鸭！
寒冷的天气就应该来份火锅鸭！
用料
| 芝士年糕 | 10只 |
| 年糕 | 10只 |
| 牛羊肉卷 | 多多的 |
| 鱼饼 | 两片 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 大头菜 | 1/3个 |
| 辣白菜 | 一大勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 辛拉面 | 1包 |
| 简易高汤 | |
| 猪骨 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 2茶勺 |
韩式年糕火锅的做法
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在砂锅中放入所有高汤用料，足够的水，烧开后转小火煲1小时以上。
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汤快煲好的时候开始摆食材，大头菜铺底，再放上韩式辣白菜。
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摆上肉肉们和糕糕们和菜菜们，想吃什么都可以加进去！
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放上韩式辣酱（因为我的锅特别大，汤也比较多，所以我放了6勺，可以酌情减少），注入前面煲好的高汤，煮开后可以下青菜🥬，方便面。最后撒入芝士碎，等芝士碎融化就可以出锅了！（这一部分因为太着急吃了所以忘了拍照嘻嘻）
小贴士
tip：如果食材要煮的比较久的话，可以晚点放芝士年糕，煮漏了就不好吃了。
