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火腿黄金炒饭

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小厨卫X的厨房  小厨卫X

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 3个
火腿肠 1根
油 少许
盐 少许
小葱 1根
胡椒粉 适量

火腿黄金炒饭的做法  

  1. 准备好原材料、鸡蛋鸡蛋清和鸡蛋黄分开。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋黄倒入一半在米饭中。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤2

  3. 拌均匀。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤3

  4. 锅加少许油。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤4

  5. 倒入米饭

    火腿黄金炒饭的做法 步骤5

  6. 中小火慢炒、炒至微微发干在下入另一半的鸡蛋黄拌炒均匀。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤6

  7. 下路火腿翻炒均匀

    火腿黄金炒饭的做法 步骤7

  8. 调味盐少许。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤8

  9. 胡椒粉少许炒均匀。

    火腿黄金炒饭的做法 步骤9

  10. 装盘

    火腿黄金炒饭的做法 步骤10

小贴士

1：第二次下入蛋黄的时候，一定要小火慢慢倒入蛋黄一边倒一边翻炒。
2：比如还可以加其他的一些配料，玉米。青豆等等。注意啊，玉米和青豆一定要焯水以后再下入。

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该菜谱发布于 2020-04-22 14:15:37
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