红烧毛豆(带壳)

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下酒小菜 其实也挺费功夫的 毛豆要一颗颗剪两头但会吃的比较酣畅,如果你喜欢吃辣的话。

用料  

毛豆 400克
小米椒 25g
八角大料 4颗
大蒜生姜 适量
生抽 1勺

红烧毛豆(带壳)的做法  

  1. 处理毛豆两头剪掉 用盐搓洗几遍 锅烧水毛豆煮熟变色捞出

  2. 热锅下油 姜蒜小米椒八角 再把毛豆倒进去翻炒 倒入生抽 可以再适当加一点水不用太多 焖煮会,差不多就可以放盐捞盛出了

小贴士

因为做菜不小心被油烫到所以没有拍细节图 ,下厨的mm一定要注意安全,如果感兴趣或者不详细可以留言
 

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该菜谱发布于 2020-04-20 17:40:41
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红烧毛豆(带壳)的答疑

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