将肉切成长条(后面有图片)，放入叉烧酱，搅拌均匀，放入冰箱冷冻室腌制72小时。（既保鲜又易入味）
拿出解冻，放入烤盘（一定要垫锡纸或烘焙纸，不然很难清洗）
放入烤箱中下层，180度烤制30分钟。
没有垫纸的后果，很严重。果断取出，换烤盘垫烘焙纸。（一定要在第二步垫烘焙纸或锡纸）
正反面刷用腌肉汁稀释过的蜂蜜水，放入烤箱中层，180度烤制25分钟（注意中途翻面）。
可根据各家烤箱的脾气，适当调整时间，烤制表面微焦即可。
腌肉剩下的汤汁和蜂蜜混合倒入主锅，设置3分钟/120度/速度1煮沸，留作酱汁。
切片淋上酱汁，美味。
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