蛏子豆腐汤

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用料  

蛏子 300克
嫩豆腐 一块
姜、葱 适量
料酒、盐 少许

蛏子豆腐汤的做法  

  1. 蛏子洗净沥干水分,嫩豆腐切块;

    蛏子豆腐汤的做法 步骤1
  2. 蛏子焯水;

    蛏子豆腐汤的做法 步骤2
  3. 剥去外壳;

    蛏子豆腐汤的做法 步骤3
  4. 嫩豆腐煎一下,放入适量清水、姜丝煮沸加盐转小火;

    蛏子豆腐汤的做法 步骤4
  5. 豆腐煮至蓬松状态,放入蛏子,加料酒、盐、葱花即可;

    蛏子豆腐汤的做法 步骤5
  6. 味美鲜嫩,汤汁清澈。

    蛏子豆腐汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-19 23:11:15
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蛏子豆腐汤的答疑

  • 疏影人  2020-05-09  
    0
    豆腐煮好后放入

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