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空气炸锅版新手古早蛋糕

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BJT不加糖的厨房  BJT不加糖
我家是利仁空气炸锅kzd8000d，十升容量，比较大的那款，比较便于清理。

用料  

低筋粉 60克
蛋白 4个
鸡黄 4个
牛奶 40克
糖 45克
玉米油或黄油或椰子油 45克

空气炸锅版新手古早蛋糕的做法  

  1. 玉米油微波炉加热90秒，备用。

  2. 低筋粉加入牛奶，玉米油，拌匀

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤2

  3. 黄蛋清分离。

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清打发，分三次加糖打发至提起有尖

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋清加入蛋黄糊，画十字拌匀

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤5

  6. 烤盘上放入烘焙纸，便于脱膜

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入烤盘

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤7

  8. 空气炸锅底部放一些水

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤8

  9. 进烤箱~我是利仁空气炸锅，每个烤箱有他的脾气。我是180度烤22分钟就OK。

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤9

  10. 出锅~

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤10

  11. 软软的，入口即化噢~

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤11

  12. 剩下的蛋糕没吃完，打了点儿奶油和芒果做了一个小蛋糕~

    空气炸锅版新手古早蛋糕的做法 步骤12

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空气炸锅版新手古早蛋糕相关分类

蛋糕 空气炸锅 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2020-04-19 16:38:43
66 收藏
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空气炸锅版新手古早蛋糕的答疑

  • 下厨房用户_2odva(下厨房)
    下厨房用户_2odva  2022-07-21  
    0 赞
    水加在哪里？用模具烤还是用炸锅内胆烤?
    作者回复 2022-10-24  
    水在内胆里，蛋糕在烤架上

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