胡萝卜山药玉米排骨汤

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简单,快手,清甜,营养。小小一碗汤,富含丰富的维生素、蛋白质,还有两种优质碳水化合物,好看、美味又实在。汤煲在锅里,炒一碟青菜,加份蘸水,是家的味道。(文末小贴士里附蘸水方子,同样零失手😉)

用料  

胡萝卜🥕 1根
铁棍山药 1根
水果玉米🌽 1根
排骨 300克
一块
料酒 30ml
适量

胡萝卜山药玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨,加姜、料酒,焯水,去沫去油。

    胡萝卜山药玉米排骨汤的做法 步骤1
  2. 玉米切段,山药、胡萝卜滚刀切块。

    胡萝卜山药玉米排骨汤的做法 步骤2
  3. 把食材倒入锅中,大火煮开后,全部倒入预热好的砂锅内。

    胡萝卜山药玉米排骨汤的做法 步骤3
  4. 砂锅大火炖煮1.5小时。

    胡萝卜山药玉米排骨汤的做法 步骤4

小贴士

1⃣️玉米🌽,切3厘米宽的小段比较方便食用。
2⃣️胡萝卜和山药,尽量保持切块的大小一致,并且和玉米差不多。
3⃣️砂锅里加水加热,水烧开,砂锅预热好。
4⃣️放适量的盐,汤水更鲜甜。

5⃣️最简单的蘸水:薄盐生抽+小米辣圈+一点点糖🤏。
 
该菜谱发布于 2020-04-19 14:09:59
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