车前草瘦肉汤

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春风花草香
又到吃野菜的季节

车前草的功效
最近莫名的咽喉不适
下火,清肝明目,祛痰
利水祛湿

用料  

瘦肉 400
姜 1大块
鲜车前草 5棵
盐 少许

车前草瘦肉汤的做法  

  1. 采摘新鲜车前草

    车前草瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 反复清洗干净整株车前草,包括根部。

    车前草瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 将瘦肉清洗并切块

    车前草瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 洗干净姜块并用刀背拍扁姜块

    车前草瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 全部材料放进锅里加入适量清水,大火烧开后中小火煲大概35分钟后加入少许盐调味

    车前草瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 煲好了,可以喝了,图片出不来效果,但这个汤很清,很好喝。

    车前草瘦肉汤的做法 步骤6

小贴士

一定要保留车前草的根部。这个汤很简单,功效多多,准备以后多喝。😄
 
该菜谱发布于 2020-04-18 20:16:12
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