最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗

7.7 综合评分
50 人做过这道菜
✨既能当菜又能做代粮的南瓜,搭配糯米粉做成脆皮南瓜饼,外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜💕做法只需三步,喜欢吃南瓜的千万不要错过咯💁🏻‍♀️

用料  

板栗南瓜 1个
糯米粉 和南瓜1:1
2勺
食用油 适量

最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗的做法  

  1. 南瓜去皮切片,放入蒸锅蒸熟,蒸软后压成南瓜泥,根据自己的口味加入2勺白糖,搅拌均匀

    最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗的做法 步骤1
  2. 分多次加入糯米粉,揉成光滑面团,均分成小面剂子,搓圆按扁后蘸上面包糠

    最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗的做法 步骤2
  3. 锅内烧油至六成热,中小火炸至金黄,捞出控油就OK了🥳

    最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗的做法 步骤3

小贴士

南瓜和糯米粉大致比例为1:1,但每个南瓜和糯米粉水分和吸水程度不同,如果面团干了可以加点牛奶,如果湿的话就再加点糯米粉
南瓜饼不宜太厚,全程用中小火炸,火大了容易外面炸糊,里面不熟

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

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最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗相关分类

该菜谱发布于 2020-04-18 15:38:12
11901 收藏


最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗的答疑

  • 风中百合_kp2s  2020-06-24  
    10
    亲,为何我炸出来的很油呢?你做出来的都不油
  • 下厨房用户_g1yaa  2020-06-20  
    3
    蒸生的南瓜要多久?
    作者回复 2020-06-20  
    要看切的薄厚和南瓜的品种,蒸到筷子能扎透就可以了
  • 上弦月0709  2021-01-13  
    1
    可以不放面包糠吗
    作者回复 2021-01-16  
    可以的
  • 小布丁16  2020-06-07  
    1
    可以用面包机和面吗?
  • _cun2b  2020-08-04  
    1
    👍
  • QQ空间用户_5fie  2020-10-18  
    1
    可以用黏米面代替吗
  • 雨后夜来香  2020-08-11  
    1
    面包糠是面包撕成碎就成了面包糠吗?
  • QQ空间用户_9rpv  2020-05-27  
    1
    可以用煮的南瓜代替吗
    作者回复 2020-05-27  
    可以,一样压成南瓜泥~
  • 沐落新  2020-05-07  
    1
    可以用面粉代替么
    作者回复 2020-05-07  
    普通面粉不糯哦
  • 绿桑2013  2020-12-23  
    0
    为什么炸了里面没有熟

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