鸭子最好是斩成大坨一点，鸭子焯水，冲水洗净。老鸭的油脂很少，焯水会焯掉大部分油脂，这部分油脂过滤一下留用。（因为油脂太少汤太清寡了，也炖不白）
砂锅加水，放入鸭肉，鸭油，姜片，葱头两根。中火烧开，转小火炖两个小时以上，加海带结。吃的时候可以放点葱花。
上传你做的海带老鸭汤（去火）
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鹿酱酱酱zy
