好吃的白灼虾

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这个虾是真贵啊,都赶上猪肉了,38一斤😞,没办法,想吃,就买了一点点回来弄白灼虾😉

用料  

1斤左右
姜片 适量
料酒 2勺
适量
鸡精 半勺
小葱 一小把
3-4瓣
适量
生抽 少许
老抽 少许
香油 少许
花椒油 少许
小米辣 5个

好吃的白灼虾的做法  

  1. 虾买回来处理干净,把虾线挑出,清洗干净放一边备用,准备蘸料

    好吃的白灼虾的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜小米辣切末放入碗中,放少许盐,鸡精,香油,花椒油,生抽和老抽,醋,醋稍微多放点,拌匀,(白灼虾蘸料最主要的就是醋,但是也不要太多),蘸料弄好自己可以尝尝,如果不酸,就再加点醋,看自己的口味,有些人口味重一些

    好吃的白灼虾的做法 步骤2
  3. 接下来就开始煮虾了,锅中放适量水,水开后倒入虾,加入葱结姜片,少许盐,倒一点料酒开始煮,去除腥味,煮2-3分钟即可,捞出摆盘,我没摆,太浪费时间了,直接吃了😂

    好吃的白灼虾的做法 步骤3
 

好吃的白灼虾相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 21:09:50
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好吃的白灼虾的答疑

  • 保定往事1969  2020-04-16  
    0
    这是海白虾,基围虾起码超百元一斤。
    作者回复 2020-04-16  
    是在菜市场买的

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