艾草🌿青团简单版 口味随意搭配
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人做过这道菜
潼潼Mom
很多人都不知道，艾草是上天赐予女人的仙草：艾草能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药，非常适合女性的“寒湿淤”体质！关于艾叶的药性，在《本草从新》中是这样说的：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫”！
用料
艾草🌿青团简单版 口味随意搭配的做法
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艾草干净后，烧一锅热水加点小苏打把艾草放进去煮30秒左右。捞出把艾草切碎或者是用料理机打溶
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我是用豆浆机打到这个状态，喜欢细腻点可以打溶一些！最好加点水下去打不然会打不动的。
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打好的艾汁加入油和糖搅匀（建议把艾汁煮到有点暖这样包比较容易不会那么容易来裂）然后把糯米粉粘米粉一起加入艾汁中揉成粉团。
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澄粉用滚水开了，呈现乳白状态就可以。接着把澄粉加在粉团中揉均匀。（如果不喜欢这么软的可以把澄粉换成糯米粉口感会比较硬一点）
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馅料可以有，咸蛋黄肉松、咸的虾米萝卜干榨菜瘦肉、花生、黑芝麻花生（口味自己喜欢什么就包什么馅）
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包成一个个小圆球。水开后上锅蒸8-10分钟。不建议大家包太大蒸的时间会长而且蒸出来容易变饼了
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出锅后趁热用保鲜袋包着！防止氧化。
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好吃！你也来试试做！
